Ambalarea in vid conservarea alimentelor

Unii consumatori informați se întreabă despre ce este vorba despre ambalarea în vid? Desigur, sunt fabricate cu produse sigilate din fabrică, de obicei alimente, astfel încât carnea, cârnații și produsele lactate își păstrează puterea, fără să fie sensibili la deformare. Instrumentele de ambalare sub vid sunt disponibile și ca accesorii pentru uz casnic.

În general, ambalarea în vid este de a proteja alimentele împotriva aerului, care este de obicei vinovatul principal în procesele de descompunere a alimentelor. Ambalarea în vid poate fi folosită pentru ambalarea produselor alimentare folosind pungi de vid speciale sau recipiente de vid pentru acest proiect, pentru care vasele de închidere sunt necesare pentru ambalarea în vid (mașini de sudare sau ambalatoare de vid, în succesul containerelor de vid destinate uzului casnic, pot fi utile pompele manuale tipice care facilitează închiderea în vid a containerului .

Oprirea alimentării cu aer la închiderea alimentelor cu vid ajută la păstrarea structurii, culorii și aromelor. Ambalarea în vid prelungește și timpul de depozitare a alimentelor. În cazul articolelor care trebuie păstrate la temperatura camerei, perioada de valabilitate a acestor articole poate fi prelungită de până la patru ori - în cazul pâinii de la 2-3 zile, perioada de păstrare este prelungită până la 7-8 zile, pentru produsele libere, precum cafeaua sau ceaiul, perioada de păstrare de 2-3 luni se extinde la 12 luni. Tipurile selectate de carne păstrate la frigider pot fi păstrate până la 60 de zile datorită folosirii ambalajelor în vid. Produsele congelate, a căror durabilitate atinge de obicei 6-12 luni, după ce ambalajele sub vid pot fi protejate în congelatoare până la 26 de luni.

Deși ambalajul în vid este cel mai adesea asociat cu depozitarea alimentelor, merită să aveți în vedere faptul că hainele sunt probabil purtate în pungi de vid separate. În ultimul exemplu, aspirarea aerului din pungă reduce volumul articolelor depozitate, motiv pentru care depozitarea în vid a hainelor poate fi un sistem pentru experimentarea acestuia în apartamente cu spațiu limitat.